Chào mừng đến với Người Ở Bản khám phá cuộc sống vùng cao và ẩm thực làng quê! Kênh là nơi chia sẻ những góc nhìn chân thực, sâu sắc về Cuộc sống, Văn hóa, Ẩm thực và Lao động thường nhật của bà con vùng cao tại xã Mường Chanh, tỉnh Thanh Hóa và các bản làng lân cận.
Chào mừng mọi người đến với ẩm thực miền Tây sông nước! Hôm nay, Người ở Bản sẽ giới thiệu và hướng dẫn cách làm món Chuột Đồng Nướng – một đặc sản dân dã nhưng cực kỳ cuốn hút.

Thịt chuột đồng săn chắc, được tẩm ướp với gia vị đồng quê mộc mạc như muối ớt, sả, hoặc chao (tùy theo cách làm của bạn) rồi nướng trên bếp than hồng rực. Thành quả là lớp da vàng ươm, giòn rụm, thịt bên trong mềm ngọt, thơm lừng.

Xem hết video để biết bí quyết sơ chế sạch sẽ và cách ướp thịt chuẩn vị nhất để có món chuột nướng “ngon quên lối về” nhé!

#Tags: #ChuotDongNuong #MonNgonMienTay #DacSanDongQue #ThitChuotNuong #AmThucVietNam #NuongThanHoa #ChuotDong
Chúng tôi tập trung vào việc lưu giữ và lan tỏa những giá trị truyền thống của các dân tộc thiểu số nơi đây như Thái, Mường, và sự kiên cường của họ nơi đại ngàn.
Nếu bạn yêu thích con người, văn hóa Mường Chanh và Thanh Hóa, đừng quên nhấn Đăng Ký Kênh để ủng hộ những nỗ lực của Người Ở Bản nhé!

► ĐĂNG KÝ KÊNH MIỄN PHÍ: Người Ở Bản

► Facebook/TikTok: @congbui.1280