Danh mục: Công Thức & Hương Vị

Bí Mật Phía Sau Chén Nước Chấm Của Người Vùng Cao: Tinh Túy Từ Hạt Dổi Và Mắc Khén

Bí Mật Phía Sau Chén Nước Chấm Của Người Vùng Cao: Tinh Túy Từ Hạt Dổi Và Mắc Khén

Nếu ẩm thực miền xuôi cầu kỳ trong cách nêm nếm gia vị công nghiệp, thì ẩm thực bản làng lại chinh phục thực khách bằng những hương vị thuần khiết nhất từ đại ngàn. Trong đó, “linh hồn” làm nên sự khác biệt của mọi món ăn Tây Bắc chính là thức quà từ […]

Đọc thêm
Cách làm Gà Nướng Mắc Khén chuẩn vị vùng cao – Thơm nức lòng người bản

Cách làm Gà Nướng Mắc Khén chuẩn vị vùng cao – Thơm nức lòng người bản

1. Chuẩn bị nguyên liệu (Quan trọng nhất là gia vị) Để món gà ngon đúng điệu, m cần chuẩn bị những thứ sau: 2. Các bước thực hiện chi tiết Bước 1: Sơ chế gà Gà làm sạch, dùng muối và gừng xát ngoài da để khử mùi tanh. Sau đó, dùng dao xẻ […]

Đọc thêm